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Limão e alho são a solução para limpar veias do coração? Não é bem assim!
Vários sites dizem por aí que essa é a melhor receita para diminuir o colesterol alto e afastar doenças cardíacas. Investigamos o que há de verdade nisso.
Por André Bernucci em 05/11/20
Limão e Alho limpam as artérias? Fonte da imagem: Google
Figuras frequentes em diversas receitas caseiras que trazem benefícios à saúde, o limão e o alho agora estão sendo associados à capacidade de reduzir os riscos de doenças cardiovasculares por meio de uma “limpeza nas veias do coração”. De acordo com a mensagem compartilhada em diversos sites, basta diariamente uma mistura dos dois ingredientes. Será que é verdade?
Não. Para tirar essa história a limpo, conversamos com a nutricionista Marcia Gowdak, diretora do Departamento de Nutrição da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo e com a nutricionista e especialista em cardiologia da Santa Casa de Porto Alegre Bianca Duarte Beck. Apesar de o limão e o alho proporcionarem inúmeros bens à saúde, eles não têm capacidade de remover placas das artérias do órgão, afirma Bianca.
Para Bianca, esse tipo de divulgação é sensacionalista, já que não existem estudos científicos concretos o suficiente para concluir uma afirmação tão significativa. Até o momento, há apenas uma pesquisa sobre o assunto, realizada no Irã. Porém, por ter utilizado um pequeno número de participantes – 112 pessoas fizeram parte do experimento –, o estudo não pode ser considerado determinante.
Durante o experimento, os voluntários foram divididos em dois grupos. Em um dos grupos eles consumiram pequenas doses da mistura, enquanto a outra parte não bebeu nada. Segundo os dados publicados, os que beberam o líquido por oito semanas apresentaram uma queda nos níveis de gordura e de pressão arterial.
Como nutricionista e especialista em cardiologia, Bianca afirma que uma dieta cardioprotetora eficiente é aquela que considera todos os aspectos importantes para o paciente. Incluir o alho e o limão é uma boa orientação nutricional, mas sem o objetivo de que eles atuem em placas de gordura nas paredes arteriais, e sim visando uma dieta saudável, com redução de consumo de sódio, temperos prontos ultraprocessados e gorduras saturadas.
Os benefícios do limão e do alho
O alho deixa um hálito desagradável. Fonte da imagem: Google
Resumindo…
Mas afinal, o que são “veias entupidas”?
Colesterol ruim
Colesterol bom
Doenças que o colesterol alto pode causar
Na imagem se vê uma representação do colesterol HDL e LDL. Fonte da imagem: Google
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